热气氤氲的米线是冬日里慰藉肚腹最好的美味，从云南的手工米线到广西桂林的卤菜粉，我国各个地区都有不同风味的传统米线文化。而春山小馆却是一家主打泰式风味的新式米线品牌，浓郁的番茄或者咖喱都是非常好的调味品，让寡淡无味的米线瞬间变得丰富多彩，再加上酸爽的各类小菜搭配，春山小馆一时间成为了重庆米线界的翘楚。
     作为重庆春山集餐饮管理有限公司下的知名品牌，春山小馆米线主营产品：老红糖冰粉 酸菜滑肉米线 红豆仙草甜汤，春山小馆有着让人羡慕的企业背景和雄厚实力。春山集餐饮主要经营各式各样的餐饮企业管理以及企业形象设计等，春山小馆是它旗下推出的一个主打泰式风味米线的餐饮品牌，已经面市就受到了广大消费者的热情追捧和喜爱，是一个与众不同的品牌。
      河内有牛肉粉、顺化市有牛肉米线，重庆也有属于他们的春山小馆米线，这既是一碗简单的米线也是难得的美食，最常见的就是包括洁白柔软的米线、各种生菜、香脆炒花生和不可缺少的虾、鸡蛋、鸡肉、鸭肉、田鸡肉等。一碗正宗的春山小馆米线往往色味俱全，颜色有白、绿、黄、红，味道有辣、肥、香、甜。
     春山小馆米线根据食客的各种不同口味和每一个季节做出不同的味道，时而有海洋迷人的风味，时而有田园清新的风味，不一而足。所以每位来到重庆的游客们基本都不会错过机会品尝一下春山小馆米线。米粉口感Q弹，没有河内牛肉粉那么柔软。再搭配着一碗鲜甜的底汤，这样完美的结合会让你如痴如醉。随着时间推移，春山小馆米线已经慢慢成为了国内外游客们不可错过的一道必吃美食。就像来到重庆一定要去尝尝正宗的重庆火锅是什么味道一样。